Prix d'Excellence Relais Dessert - Meilleur blog de pâtisserie 2013



Bonjour à toutes et à tous,

      En juin dernier, l'association  Relais Desserts,  qui regroupe une centaine de grands pâtissiers de 19 pays mettant à l'honneur la haute pâtisserie française, a organisé le Prix d'Excellence pour récompenser le meilleur livre de pâtisserie 2013, le meilleur pâtissier 2013, le meilleur espoir pâtissier 2013 et le meilleur blog de pâtisserie 2013.







Nous avions jusqu'au 15 août pour envoyer notre candidature. J'ai alors tenté ma chance.

C'est toute timide que je suis arrivée au Royal Monceau, le 19 septembre pour la remise des prix. Nous étions aussi invités pour la présentation et dégustation des bûches de Noël de 24 des pâtissiers des Relais Desserts. Je suis rentrée dans la galerie , la personne qui m'a accueillie me présente à Frédéric Cassel le président des Relais Desserts, puis je découvre les bûches exposées comme des oeuvres d'art. Je fais un petit tour, tous les pâtissiers arrivent petit à petit, les blouses blanches défilent, certains meilleurs ouvriers de France, puis Mr Pierre Hermé arrive, puis Mr Philippe Conticini, puis Mr Christophe Michalak. Je me sens toute petite au milieu de ces grands pâtissiers. Après le plaisir des yeux, la dégustation commence (pas besoin de vous préciser que c'était divin), la conversation s'engage avec les pâtissiers et le temps passe.


On nous demande de rejoindre le cinéma du Royal Monceau pour la remise des prix, je m'installe dans les grands fauteuils en cuir..ahhh si toutes les salles de cinéma étaient comme ça !!! Après un discours de Frédéric Cassel, la remise des prix commence. Mr Philippe Conticini reçoit le prix du meilleur livre de pâtisserie 2013, pour son livre " La pâtisserie des rêves ". Mercotte annonce ensuite le lauréat du meilleur blog de pâtisserie 2013... Gourmande (ils) disent à été selectionné parmi 70 blogs !!! C'est très émue, les mains tremblantes et le coeur palpitant que je m'avance sur l'estrade pour recevoir mon prix. On me remet un trophée, une veste de pâtisserie brodée à mon nom, une journée de shooting photo avec Laurent Fau pour mes gourmandises, un stage de pâtisserie, un livre de Pierre Hermé " Rêves de pâtissier" et un sac de gourmandises Relais Desserts. Ouha ... tout ça pour moi ! Fière mais ne réalisant à peine, je retourne à ma place. Quentin Bailly (champion du monde pâtissier 2013) a reçu le prix du meilleur espoir pâtissier 2013 et Christophe Michalak le prix du meilleur pâtissier 2013.

Entourée des grands maîtres du sucré, je retourne sur l'estrade pour la photo des lauréats... les flashs s'enchaînent ... Et cette belle soirée se termine autour d'un buffet.

    photo prise sur la page facebok de Relais Desserts

Je tenais à remercier l'équipe des Relais Desserts pour cette récompense, tous les pâtissiers et organisateurs pour leur gentillesse...Merci encore !



10 commentaires :

  1. Bravo, bravo et encore bravo ! Je n ai pas pu assister à cette soirée pour raisons exceptionnelles, mais j imagine le plaisir que tu as ressenti en recevant ce trophée. BRAVO

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    1. Merci beaucoup, oui en effet je suis encore sur mon petit nuage! Je penses qu'ils ne s'arrêteront pas à une édition !

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  2. Un grand BRAVO et toutes mes félicitations pour cette belle récompense! Cela doit être vraiment magique et extrêmement touchant d'être reconnue pour son travail! Et c'est très largement mérité!!!!!!

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    1. Merci et Oui c'est une très belle récompense :), qui me donne encore plus envie d'avancer dans la pâtisserie !

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  3. BRAVO !!! Belle récompense pour une passionnée de pâtisserie !!! A bientot en Bretagne !!
    Maëlig GEORGELIN Relais Desserts International
    www.aupetitprince-etel.fr
    Rejoignez nous sur facebook : Au Petit Prince

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    1. Merci beaucoup ! C'est avec plaisir que nous viendrons vous voir à Etel!

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  4. bravo à toi ! je n'étais pas au courant de ce concours, mais je pense que tu mérites vraiment la première place, et cela me donne l'occasion de découvrir ton joli blog. Encore bravo :-)

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    1. Bravo marie continue a aller jusqu'au bout de tes rêves!!c'est vraiment incroyablement géniale pour ce qui t'est arriver!!! Je te souhaite tous le bonheur du monde !!!

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    2. Merci beaucoup ! Qui est ce ?

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