Saint-Honoré praliné — by Unknown on

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       Me voilà de retour, après ce long moment d'absence. Des petites vacances, un nouveau boulot, une nouvelle organisation,... La pâ...

Glace vanille, cacahuètes et caramel au beurre salé — by Unknown on

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      L'été n'est pas pas fini, le soleil est au rendez-vous, quel plaisir de manger une glace, au bord de l'eau, en flânant d...

Tarte Tropézienne — by Unknown on

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     La tarte Tropézienne, je l'ai goûtée pour la première fois l'année dernière, lors d'une petite halte à St Tropez. J'ai...

Cheesecake forêt blanche : cerise - chocolat blanc — by Unknown on

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      Encore un petit défi lancé par Fou de Pâtisserie sur le cheesecake. Cette présentation en petites bouchées apporte un équilibre des sa...

Pâtes de fruit au cassis — by Unknown on

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      Les pâtes de fruit me rappellent mon enfance.. ces petites sucreries que l'on amenait à nos grands-parents...je me souviens que j...

Vacherin framboise - poivron rouge — by Unknown on

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      Le magazine Fou de Pâtisserie organisait un concours sur le vacherin, pour la sortie de son prochain numéro. J'ai imaginé mon vac...